piscicultura
La
piscicultura es la cría de peces, el arte de repoblar los ríos y los estanques
de peces, o en su defecto, de dirigir y fomentar la reproducción de los peces y
mariscos.Entre las principales ventajas que propone la
piscicultura se destacan: el valor de los peces se reduce, los estanque se
pueden construir en aquellos terrenos que no son aptos para la agricultura o la
ganadería, siempre y cuando exista agua suficiente, el piscicultor puede
calcular su producción de acuerdo a las necesidades, el crecimiento y la
engorda puede controlarse, aumentando o mejorando la dieta, también se puede
mejorar la especie genéticamente, el estanque evita la acción de los
depredadores y competidores por lo cual la mortalidad natural es mínima y desde
que se establece el cultivo se sabe quién será su propietario, algo que no
sucede con la captura en lagos y ríos.
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